Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jamur kuping hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Hitam enak lainnya. Resep Capcay Goreng Lada Hitam yang enak ini pasti lebih lezat dari buatan restoran mewah. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk simak resep dan cara membuat capcay goreng lada hitam di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng jamur kuping hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng jamur kuping hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam:
- Sediakan Jamur kuping hitam secukupnya (cuci bersih)
- Siapkan 1 buah wartel (iris sering)
- Sediakan 1/4 buah kembang kol (potong")
- Siapkan 15 buah buncis (potong")
- Siapkan 4 buah jagung putren (iris serong)
- Gunakan 1 ikat sawi (potong")
- Siapkan kol secukupnya (iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 buah sosis (iris serong)
- Gunakan 1,5 sdm saus raja rasa
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (cairkan dg sedikit air)
- Sediakan Minyak goreng secukupnya utk menumis
Langkah pertama, panaskan minyak goreng pada wajan atau alat untuk memasak lainnya. Jika minyak goreng telah panas, anda bisa langsung memasukan bawang putih dan bawang bombay. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Cara membuat Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dg sedikit minyak aduk rata, kemudian masukkan sosis aduk" lagi
- Masukkan telur aduk cepat, dan masukkan juga wartel, buncis, jagung putren, kembang kol, dan air secukupnya
- Setelah itu masukkan jamur kuping hitam, saus raja rasa, saus tiram dan garam aduk rata
- Masukkan juga gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi (cek rasa)
- Terakhir masukkan sawi, kol dan beri cairan tepung maizena aduk merata, masak hingga airnya menyusut dan mengental. capcay goreng siap disajikan
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Memasak jamur mungkin sangat cocok bagi Anda yang vegetarian untuk mengganti daging. Karena itu pada kesempatan kali ini, Almo akan menyajikan beberapa resep memasak jamur kuping di bawah ini untuk Anda masak dan sajikan untuk keluarga tercinta. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
