Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang (topping) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping) memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Sediakan ayam fillet
- Sediakan bawang prei
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan serai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan bawang purih
- Ambil bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil lengkuas
- Siapkan kencur
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan buah pala
- Siapkan merica bulat
- Ambil Lainnya :
- Siapkan gula merah
- Sediakan garam
- Siapkan penyedap
- Gunakan kecap harus merk bang**
- Sediakan minyak wijen (boleh skip)
Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
