Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Siapkan 1 kg ayam potong
  2. Siapkan 3 lengkuas besar (di blender / diparut)
  3. Sediakan 2 helai serai
  4. Gunakan 2 helai daun salam
  5. Sediakan 2 helai daun jeruk
  6. Sediakan 1/2 sdt gula
  7. Ambil 1 sdm garam
  8. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
  9. Gunakan 500 ml air
  10. Siapkan Bumbu Halus
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar
  12. Gunakan 1 sdt merica
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 butir kemiri
  15. Gunakan 1 ruas jahe
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Cuci ayam, siapkan wajan, masukkan semua bumbu dan bumbu halus, masukkan air, ungkep hingga surut. Kemudian dinginkan
  2. Siapkan wajan, beri minyak, goreng ayam beserta bumbu rempahnya.
  3. Goreng hingga warna kecoklatan, dan saring remahan bumbu dari minyak. Sajikan ayam beserta taburkan remahan rempah. Ayam siap disantappp!! Yummy

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!