Anda sedang mencari ide resep pempek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Udang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Udang:
- Sediakan 150 gr Udang diblender
- Ambil 25 ml Air Dingin
- Gunakan 100 gr Maizena / Sagu
- Gunakan 2 siung Bawang Putih dihaluskan
- Ambil Garam secukupnya (bisa di tes goreng dikit untuk coba rasa)
- Sediakan Sejumput Lada Putih
- Sediakan Sejumput Gula
- Gunakan Air untuk merebus
Cara membuat Pempek Udang:
- Campur udang dan bawang putih yang sudah dihaluskan, air dingin, garam, lada, gula. Aduk hingga merata
- Masukkan sagu / maizena, sedikit demi sedikit.
- Didihkan air 1/2 panci kurang lebih setinggi 20-25 cm.
- Bentuk Udang (bebas bentuknya, bisa bulat, lenjer, dll) dan rebus ke dalam air yang mendidih, masak sampai matang (adonan naik ke atas, kl saya tidak langsung diangkat, direbus kembali kurang lebih 10 menit). Sisihkan. Bs langsung dimakan atu digoreng dulu.
- Resep cuko bisa dilihat pada resepnya sendiri.
- Goreng pempek dan Cuko siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
