Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya. Mie Ayam Instan ala Just Try & Taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ala ala menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala ala:
- Ambil 3 dada ayam uk. Sedang
- Gunakan Mie instan (boleh pakai mie kuning ato suka-suka)
- Sediakan 2 ikat Sawi hijau
- Ambil Sawi putih 4 lembar (optional)
- Sediakan Acar mentimun (boleh di skip, tergantung selera)
- Siapkan 1 gengam daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bumbu ayam kecap
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Lengkuas 1 ruas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Sambal
- Gunakan Cabe dan bawang putih suka-suka
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Cara menyiapkan Mie ayam ala ala:
- Cuci tangan, dan cuci dada ayam, lanjut Filet dada ayam, ambil dagingnya, potong kotak-kotak atau sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai, lengkuas, salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan daging ayam dan tulang-tulang sisa filet, masukan daun salam, dau jeruk, serai dan lengkuas.
- Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, gula garam dan penyedap rasa.
- Setelah kurang lebih 15 menit, masukan potongan daun bawang.
- Cek rasa, jika kurang apa bisa ditambahkan bumbu ya. Dan rebus sawi dan mie secara bergantian.
- Sajikan selagi hangat.
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang. Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit. Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
