Lagi mencari inspirasi resep thousand layers mooncake (takaran sendok + oven tangkring) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal thousand layers mooncake (takaran sendok + oven tangkring) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thousand layers mooncake (takaran sendok + oven tangkring), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan thousand layers mooncake (takaran sendok + oven tangkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Thousand Layer Mooncake by Margaretha Dyane. I made this just to satisfy my childhood memory of the first time I ate this thousand layer cake in a really old dim sum place. The steamed dough layers… Resep Thousand Layer Mooncake oleh Tuti Aguss Dibawah ini adalah resep masakan Thousand Layer Mooncake.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat thousand layers mooncake (takaran sendok + oven tangkring) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thousand Layers Mooncake (Takaran sendok + Oven Tangkring) menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Thousand Layers Mooncake (Takaran sendok + Oven Tangkring):
- Siapkan Adonan A
- Siapkan 8 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Sediakan 4 sdm gula halus
- Sediakan 2 sdm mentega (Palmia)
- Siapkan 7 1/2 sdm air
- Siapkan Adonan B
- Siapkan 6 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Ambil 3 1/2 sdm mentega (palmia)
- Ambil Secukupnya pewarna makanan sesuai selera
- Gunakan Isian
- Gunakan Secukupnya Pasta kacang hijau/sesuai selera
Transfer to a wire rack to cool completely. Kemarin kemarin dah pernah buat resep bolgul ini,gak pernah upload karna selalu GATOT alias gagal total😩kalo gak pecah,kulitnyanempel pas di gulung karna masih basah padahal udah di oven lama😭karna bahannya irit,saya gak. Resep Kaastengel takaran sendok (no oven, no mixer). Belum lagi ga punya mixer ataupun oven.
Langkah-langkah membuat Thousand Layers Mooncake (Takaran sendok + Oven Tangkring):
- Pertama buat isiannya dulu, aku pakai isian kacang hijau menggunakan resep yg sama dengan isian bakpia. Jika isian sudah siap, buat adonan A terlebih dahulu. Campur semua bahan kecuali air, lalu ulen sembari di tuangi air sedikit-sedikit. Banyaknya air disesuaikan aja ya, semisal 7 sdm tekstur adonan sudah cukup berarti gak usah ditambah air lagi, dan klo misal 7 ½ sdm air adonan masih keras bisa ditambah airnya - (lihat resep)
- Sisihkan adonan A. Sekarang campur tepung & mentega untuk membuat adonan B, aduk lalu ulen dengan tanghan hingga kalis. Setelah kalis, bagi adonan B menjadi 2 atau lebih (sesuaikan dengan jumlah warna yg dipakai). Kemudian beri pewarna. Disini aku pakai warna hijau & red rose
- Bagi adonan A & B menjadi 4 bagian. Untuk bagian B bagi setiap warna nya menjadi 4 juga ya. Sisihkan
- Langkah selanjutnya, ambil 1 bagian adonan A. Tipiskan, kemudian letakkan adonan B yg hijau dan pink. Rapatkan, gilas lagi hingga menipis
- Setelah tipis, gulung adonan memanjang. Gilas lagi hingga pipih, kemudian gulung adonan, lalu sisihkan. Lakukan hal yg sama hingga adonan A & B habis ya
- Bagi isian menjadi 8 buah, kemudian bulatkan isian. Sisihkan. Potong gulungan adonan menjadi 2 bagian menggunakan pisau
- Pipihkan adonan, beri isian lalu rapatkan agar isian tidak bisa keluar. Lakukan berulang hingga adonan terisi kacang hijau semua. Selama memberi isian bisa sekalian memanaskan oven tangkring dengan api sedang ya
- Sisihkan mooncake, atau bisa juga langsung di tata di loyang yang sudah di oles minyak/mentega
- Setelah 20 menit oven dipanaskan, masukan loyang di stage paling atas. Lalu panggang selama 35-40 menit dengan api sedang. Setelah mooncake terlihat matang, keluarkan dari oven. Biarkan mendingin di suhu ruang
- Tara…Thousand Layers Mooncake pun siap di sajikan 😆
Tapi ga ada salahnya kan kalo dicoba. Nah kali ini sy mau share alternatif bikin. Pelajaran pertama sebagai newbie in the kitchen dimulai dengan berkenalan dengan oven tangkring warisan Mamaku ini. Waktu itu pertama kali oven ini digunakan untuk memanggang brownies yang gosong dengan suksesnya, hihihi. Lihat juga resep Soft Chewy Cookies Oven Tangkring enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Thousand Layers Mooncake (Takaran sendok + Oven Tangkring) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
