Anda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang renyah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji ketapang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya. Buat cemilan sambil nonton bola juga seru. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang Renyah memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Biji Ketapang Renyah:
- Siapkan 1/2 kg Tepung terigu
- Siapkan 1 pcs Santan kara
- Siapkan Telur ayam 2 biji. 1 kuning saja dan 1 utuh. Biar empuk
- Siapkan Gula pasir 10 sdm/sesuai selera
- Siapkan 10 sdm Blue band
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Siapkan Wijen (optional)
Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran.
Cara menyiapkan Biji Ketapang Renyah:
- Campur jadi satu gula pasir dan telur. Kocok hingga gula larut.
- Masukkan semua bahan yang tersisa. Aduk sampai kalis dan bisa di bentuk lonjong memanjang. Tambahkan terigu jika dirasa masih terlalu lengket
- Setelah kalis, bikin adonan bulat memanjang seukuran jari telunjuk
- Potong menyerong dengan menggunakan pisau
- Goreng dengan api kecil sambil sesekali di bolak balik supaya tidak gosong.
- Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin dan masukan toples
Jika bicara mengenai biji ketapang memang suatu tumbuhan yang sering di tanami pada pesisir beberapa pantai. Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah. Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Ketapang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
