Cuko Pempek Asli Kental
Cuko Pempek Asli Kental

Sedang mencari ide resep cuko pempek asli kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko pempek asli kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek asli kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cuko pempek asli kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cuko pempek asli kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cuko Pempek Asli Kental memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cuko Pempek Asli Kental:
  1. Siapkan 500 ml air
  2. Gunakan 3 gelondong gula aren
  3. Sediakan 1 sdm penuh asem jawa
  4. Ambil 10 siung bawang putih
  5. Sediakan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedes masing-masing)
  6. Gunakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Cuko Pempek Asli Kental:
  1. Masak gula aren dan asem jawa dengan air sampai mendidih. Ukuran gula arennya spt foto di bawah ya, Moms. Harus gula aren ya, kalau diganti gula jawa biasa nanti rasanya beda. Gula arennya gelondongan langsung cemplungin aja, ga perlu diiris2, nanti dia larut sendiri :)
  2. Sembari nunggu mendidih, haluskan cabe rawit dan bawang putih.
  3. Setelah mendidih, matikan api, saring air rebusan gula aren dan asem jawa, supaya ga ada yang gerenjel2 nanti.
  4. Masak lagi air rebusan yang sudah disaring, campurkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan aduk sampai rata hingga mendidih lagi (kurleb 5 menit). Matikan api lalu saring lagi. Cuko siap disiramkan ke pempek yang sudah digoreng :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cuko pempek asli kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!