Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica 🐔 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica 🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica 🐔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica 🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica 🐔 memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica 🐔:
- Ambil 3 potong ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buat cabe setan (rawit)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas Laos geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya nya rocyo ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 batang daun kemangi
Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.
Cara membuat Ayam rica-rica 🐔:
- Goreng ayam ungkep gak ush garing" yaa
- Blander bumbu sampai halus lalu tumis sampai harum, masukan sereh,Laos,daun salam & daun jeruk aduk" tambakan sedikit air
- Lalu tambahkan rocyo, garam & gula pasir aduk" rata, masukan ayam aduk rata lalu masukan kemangi aduk sebentar & koreksi rasa
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica 🐔 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
