Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica khas medan menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica khas medan:
- Ambil 400 gram ayam
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 10 biji cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang Merah
- Siapkan Seujung jari kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar kecil daun pandan
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan Daun kemangi (skip) tak punya
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 tomat
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Ayam rica-rica bisa menjadi pilihan menjadi hidangan saat merayakan Natal. Jakarta - Ayam rica-rica salah satu santapan khas Manado yang menggoda untuk mengisi menu di perayaan Natal. Olahan ayam ini terkenal dengan cita rasa yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica khas medan:
- Siapkan bahan
- Giling bumbunya kecuali daun pandan,daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbunya masukin daun salam daun pandan daun jeruk lengkuas sampai harum kemudian masukkan ayamnya tambah air biarkan sampai ayam matang dan tanak
- Masukin irisan tomat garam gula penyedap tes rasanya….😘😘😘 angkat taburi bawang merah sajikan
Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Endes Surendes Ayam Rica Rica Pedas Nagih. Resep Ayam Betutu Masakan Khas Bali. Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Khas Jawa Tengah. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
