Anda sedang mencari ide resep rica ayam daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Here is how you cook that. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam daun kemangi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam daun kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 ruas kunyit (bakar)
- Gunakan 1 buah kemiri utuh
- Ambil bumbu tambahan :
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Siapkan secukupnya air
Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bumbu-bumbu yang diperlukan jahe, lengkuas, kunyit, sereh, asam Jawa, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe serta tomat.
Langkah-langkah membuat Rica Ayam daun kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,.cuci kemudian rebus kurang lebih 10 menit… buang air nya
- Haluskan semua bahan bumbu halus,.lalu tumis dengan api sedang masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai,dan jahe tambahkan setengah sendok teh garam kemudian tumis sampai harum
- Setelah bumbu tumisan harum masukan daging ayam yang sudah direbus tadi,.aduk2 supaya bumbu meresap,.kemudian tambahkan air
- Setelah mendidih tambahkan penyedap rasa dan kecap manis masak kurang lebih 15 menit atau ayam empuk
- Setelah ayam matang masukan daun kemangi masak sebentar,tes rasa kemudian angkat… Rica ayam kemangi siap dihidangkan 😊
Sebagai aroma penyedap ada daun kemangi, salam, dan daun jeruk. Garam dan lada secukupnya jangan sampai ketinggalan. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Lihat juga resep Ayam rica-rica daun kemangi enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
