Anda sedang mencari ide resep * ayam kecap sunda bersantan * yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal * ayam kecap sunda bersantan * yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari * ayam kecap sunda bersantan *, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan * ayam kecap sunda bersantan * enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep * Ayam Kecap Sunda Bersantan *. Mulai dini hari hujan turun terus, nggak bisa ke pasar. Dingin-dingin enaknya makan yang bersantan, bahannya ayam potong aja gpp.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat * ayam kecap sunda bersantan * yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat * Ayam Kecap Sunda Bersantan * memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan * Ayam Kecap Sunda Bersantan *:
- Gunakan 1 ekor ayam potong (resep asli ayam kampung)
- Sediakan 4 hati ayam
- Ambil 5 sm kecap manis
- Gunakan 1 st garam
- Ambil 1 st gula kelapa/merah
- Ambil 1/2 royco ayam
- Siapkan 100 ml santan instan
- Sediakan 1 sm air asam Jawa
- Gunakan 2 buah tomat, iris
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil Lombok rawit
- Siapkan 200 ml air (jika ayam kampung 1 liter)
- Sediakan Bumbu Iris :
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah lombok merah besar, buang bijinya
- Sediakan 3 buah lombok hijau besar, buang bijinya
- Siapkan 2 sm minyak goreng untuk tumis
Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya.
Cara membuat * Ayam Kecap Sunda Bersantan *:
- Siapkan bahannya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan hati, aduk rata, siram dengan air. Masukkan air asam, garam, gula, kecap, santan, aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Jangan lupa aduk-aduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan royco dan tomat, aduk rata, cek rasa, angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat, kerupuk, lalap, dan perasan jeruk lemon, dll. Hmmm rasa nano-nano segar manis gurih….
Resep mudah berbahan dasar ayam lainnya. Tidak hanya resep ayam kecap, masih banyak masakan berbahan dasar ayam lainnya yang bisa kamu coba. Sajian khas Manado ini terkenal karena rasanya yang gurih pedas. Tidak hanya tersaji untuk hari raya, ayam tuturuga juga nikmat disiapkan kapan saja. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang) Seperti sajian sate dan soto, ayam panggang atau ayam bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan * ayam kecap sunda bersantan * yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
