Sedang mencari ide resep sayur capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Capcay Enak dan Mudah. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Capcay menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Capcay:
- Gunakan 4 buah jagung sayur
- Gunakan 1 ons sawi hijau
- Sediakan 1/4 bagian sayur kol
- Ambil 1 batang wortel
- Ambil 1 ons buncis
- Gunakan 1 plastik kecil bakso ikan (beli jadi)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 kelingking jahe
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (optional)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
Lihat juga resep Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Langkah-langkah membuat Sayur Capcay:
- Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera.
- Cuci bersih bumbu lalu giling/blender hingga halus.
- Masukkan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel dan jagung lalu masak hingga wortel dan jagung sedikit layu.
- Beri seidkit air lalu masukkan sayur lainnya dan juga bakso. Beri koreksi rasa seperti gula merica dan garam. Tumis hingga matang
- Capcay komplit siap disantap🥰
Simak resep Cara Membuat Capcay disertai dengan gambar dan video. Serta beragam informasi menarik lain seperti manfaat sayur dan lainnya. Cara Membuat Capcay Khas Cina Aslinya. Salah satu menu masakan tumis aneka sayuran yang enak paling favorit dan istimewa adalah capcay sayur, baik berkuah atau digoreng. Hanya bedanya capcay goreng disajikan dengan kuah lebih sedikit dan kuah kental atau bahkan bisa juga kering, semuanya tergantung selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
