Baking Ep. 01 | Banana Bread
Baking Ep. 01 | Banana Bread

Anda sedang mencari ide resep baking ep. 01 | banana bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baking ep. 01 | banana bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baking ep. 01

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baking ep. 01 Anda dapat membuat Baking Ep. 01 | Banana Bread memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baking Ep. 01 | Banana Bread:
  1. Ambil 3 buah pisang matang (sekitar 1.25 cangkir pisang tumbuk)
  2. Sediakan 285 gram tepung protein tinggi
  3. Ambil 150 gram gula palem
  4. Siapkan 1 sdt baking powder
  5. Ambil 1 sdt baking soda
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Sediakan 50 gram mentega (butter)
  8. Ambil 2 buah telur besar (sekitar 113 gram tanpa cangkang)
Cara membuat Baking Ep. 01 | Banana Bread:
  1. Tumbuk / haluskan pisang sampai halus.
  2. Lelehkan mentega (saya mencampur 25 gram mentega / butter & 25 gram margarin agar tekstur roti menjadi lebih spongy). Sisihkan lelehan mentega & biarkan sampai panasnya menjadi suhu ruang.
  3. Preheat oven pada suhu 350°F / 180°C selama 10 menit.
  4. Campurkan bahan-bahan kering (tepung protein tinggi, gula palem, baking powder, baking soda & garam) kemudian aduk rata.
  5. Masukkan telur, pisang yang sudah ditumbuk & lelehan mentega ke dalam adonan kering, campur sampai merata. (Tidak perlu menggunakan mixer, cukup menggunakan spatula / whisker saja)
  6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking (saya menggunakan loyang ukuran 20x10cm) kemudian ratakan.
  7. Ketuk-ketuk loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara, kemudian masukkan ke dalam oven pada suhu 350°F / 180°C selama 40 menit menggunakan api atas & bawah.
  8. Setelah 40 menit, roti pisang siap disajikan.

Banana Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!