Naget Ayam Sayur
Naget Ayam Sayur

Sedang mencari ide resep naget ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal naget ayam sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naget ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan naget ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan naget ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Naget Ayam Sayur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Naget Ayam Sayur:
  1. Gunakan 500 gr daging ayam fillet (aku dada)
  2. Siapkan 250 gr Tepung panir
  3. Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang atau sekitar 100 gr
  4. Gunakan 1/4 bonggol bunga kol tau sekitar 150 gr
  5. Siapkan 4 butir telur
  6. Siapkan 6 bawang putih
  7. Gunakan 2 sdm bawang goreng, haluskan
  8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 1/2 sdm gula
  11. Siapkan 1/2 bungkus merica ladaku
  12. Gunakan 1/4 buah biji pala
  13. Siapkan 50 ml air
  14. Siapkan 25 ml minyak goreng Rp. 500
  15. Sediakan BAHAN PENCELUP:
  16. Sediakan 200 ml air
  17. Sediakan 5 sdm tepung terigu j75 gr)
  18. Siapkan 3 sdm tepung kanji atau maizenna, (45 gr)
  19. Gunakan bahan pelapis
  20. Siapkan 1000 gr tepung Panko [Bread crumbs]
Cara menyiapkan Naget Ayam Sayur:
  1. Siapkan bahan. Untuk bahan pelapis dan campuran naget. Tepung panir saya haluskan dengan Chopper.(opsional) tapi saya lebih suka tekstur yg agak halus
  2. Haluskan ayam fillet. Kemudian sayuran dan bawang.
  3. Kocok telur,minyak,dan air.masukkan ayam giling dan sayuran. Campurkan ke dalam wadah menjadi 1.
  4. Kukus selama 20 menit.setelah dingin potong. Saya dapat 96 potong.
  5. Siapkan bahan pelapis basah. Celupkan dan Balur ke panir.
  6. Lakukan sampai habis. Bisa stok di frizer. Simpan dalam wadah tertutup ataupun menggunakan plastik kemasan untuk 1x porsi makan keluarga. Lebih praktis. Jadi tidak keluar masuk frizer saat mengambil atau defroz.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Naget Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!