Sedang mencari inspirasi resep 3. semur sapi pedas gurih mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. semur sapi pedas gurih mantap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. semur sapi pedas gurih mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 3. semur sapi pedas gurih mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 3. semur sapi pedas gurih mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 3. Semur Sapi Pedas Gurih Mantap menggunakan 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 3. Semur Sapi Pedas Gurih Mantap:
- Gunakan 1 kg Daging Sapi
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 8 siung bawang Putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 5 Cabe Besar
- Sediakan 20 Cabe Kecil
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan Gula, garam, masako, micin, kecap
- Siapkan 2 sereh
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 500 ml air panas
Cara membuat 3. Semur Sapi Pedas Gurih Mantap:
- Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu tipis, lalu geprek pelan pelan daging sapi agar tidak rusak (aku tidak cuci dagingnya ya karena Air yang digunakan untuk mencuci malah menyebabkan bakteri menyebar)
- Haluskan / parut jahe dan bawang putih, setelah itu balurkan ke daging sapi yang telah di geprek
- Marinasi daging sapi kurang lebih 1 jam
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan : cabe kecil, cabe besar, bawang merah, bawang putih, kunyit,kemiri
- Setelah dihaluskan, tuangkan minyak ke wajan dan tumis bumbu halus tadi sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
- Setelah 1 jam Daging Sapi yang dimarinasi langsung masukkan ke dalam bumbu halus yang telah di tumis
- Tumis sebentar Daging Sapi dan Bumbu agar tercampur Rata
- Masukkan air panas (saya pakai air panas agar tidak merusak tekstur dan daging lebih juicy) - beri bumbu Garam, masako, gula, dan micin, kecap Secukupnya sesuai selera
- Tutup Rapat Daging sapi, Tunggu selama 30 Menit (jangan dibuka)
- Setelah 30 menit buka tutup wajan, dan aduk aduk pelan agar merata (jangan terlalu kencang, takutnya daging hancur)
- Setelah itu, tutup wajan lagi dan kecilkan api (kecil sekali)
- Diamkan 20 menit, dan matikan (fungsinya agar rasa bumbu merasuk ke dalam daging)
- Semur Daging Sapi Pedas Siap Dinikmati……………….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 3. semur sapi pedas gurih mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
