Lagi mencari ide resep roti pisang khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti pisang khas banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pisang khas banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti pisang khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti pisang khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Pisang Khas Banjar memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Pisang Khas Banjar:
- Gunakan 300 gram pisang kepok (6 buah)
- Ambil 200 gram terigu
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 2 sdt margarin, cairkan
- Siapkan 400 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili
- Siapkan 2 lbr daun pandan
Cara menyiapkan Roti Pisang Khas Banjar:
- Potong pisang kotak-kotak, sisihkan sedikit pisang untuk topping. Sisihkan.
- Rebus santan dengan garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk sampai gula larut dan santan mendidih. Matikan api, biarkan santan hangat.
- Campur terigu, vanili, margarin dan telur. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan pisang, aduk rata.
- Panaskan snack maker (saya menggunakan cetakan martabak mini). Olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dan tata irisan pisang di atasnya. Lalu tutup cetakan. Gunakan api kecil, supaya tidak cepat gosong.
- Masak sampai bagian bawah kecoklatan. Lalu balik, panggang sisi satunya sampai kecoklatan.
- Sajikan hangat…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Pisang Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
