Sedang mencari inspirasi resep bomboloni tanpa bread improver yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni tanpa bread improver yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni tanpa bread improver, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bomboloni tanpa bread improver yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may have origins in Austria. In some parts of Italy, they are called bomba or bombe meaning "bomb," because they resemble a small grenade. What makes them different from American-style doughnuts is that the creamy filling is visible from the top rather than hidden inside.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bomboloni tanpa bread improver sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bomboloni tanpa bread improver menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bomboloni tanpa bread improver:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Siapkan 1 sdt penuh ragi instan
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 65 ml susu cair
- Siapkan 60 ml air es
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 50 gr mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan D
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 kg gula donat/kastor
- Gunakan sesuai selera Filling/ selai
Bread improver memiliki berbagai bentuk dan yang paling umum adalah bentuk bubuk yang mengandung enzim dan tepung soya sebagai kandungan utama. Fakta Seputar Bread Improver Untuk mengenal bread improver lebih jauh lagi, mari kita gali fakta yang akan mengungkapkan fungsi dari bahan utama dalam industri roti yang satu ini. Lihat juga resep Bomboloni Empuk dan Ngembang enak lainnya. Bread improver digunakan untuk membantu dalam pengembangan roti kata pekerja bahan bakeri lah.
Langkah-langkah membuat Bomboloni tanpa bread improver:
- Campur semua bahan A. Aduk sampai rata. Masukkan Bahan B ulen sampai bergumpal-gumpal, tambahkan bahan C uleni sampai Kalis elastis. Bisa juga pakai Mikser dengan mata yang spiral. Lalu bulatkan adonan, diamkan 15 menit
- Taruh adonan di atas meja yang sudah di tabur tepung, lalu Gilas dengan rolling. Sampai ketebalan 1 cm. Cetak bulat. Diamkan lagi sampai 30-45 menit atau tergantung suhu ruang.
- Panaskan minyak goreng, goreng bomboloni sekali balik saja ya. Panas2 langsung di taburi dengan gula donat/gula kastor ya.
- Lubangi pinggir nya kemudian isi dengan filling/selai sesuai selera. Sajikan
Kat label botol bread improver ada ditulis, improvement of dough strength and stability. DONAT BOMBOLONI MINI NOTE: untuk air nya harus air hangat ya.biar raginya bisa aktif Tonton juga video yang lain yach ^^ IDE BISNIS LOW BUDGET OREO CHEESECAK. Donut Bomboloni adalah donut yang telah dimodenkan menjadi donut tanpa lubang di tengah dan dilimpahi dengan pelbagai perasa kegemaran anda seperti cokelat, strawberi, nutella dan perbagai lagi. Ia juga semakin popular dan menjadi trend kuih muih dikalangan ibu-ibu dan surirumah yang telah merasa sendiri kesedapan Donut Bomboloni gebu ini. Rindu kampung halaman, kalau lagi mudik pasti di bikinin ini sama ibu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bomboloni tanpa bread improver yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
