Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau kental yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur kacang hijau kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau Kental memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Gunakan 1/4 kg kacang hijau
- Siapkan secukupnya Gula aren
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 3 sdm tapioka, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Santan kental/santan instan
- Sediakan Jahe geprek
- Gunakan Daun pandan
- Gunakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Cuci kacang hijau. Didihkan air, masukkan kacang hijau. Matikan api, tutup panci. Diamkan selama 3-5 jam.
- Buang air rendaman, cuci bersih. Rebus kembali, tambahkan jahe geprek, garam, daun pandan, dan gula. Koreksi rasa.
- Setelah kacang empuk tambahkan larutan tapioka. Didihkan, lalu angkat dari kompor. Sajikan bersama dengan santan yang sudah direbus dengan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
