Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis labu siam telor enak lainnya. Lagi gaada santan diganti fibercreme dan rasanya tetep enak gaada bedanya. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Labu Siam memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Labu Siam:
- Sediakan 2 buah labu siam besar
- Sediakan 1 bungkus tahu
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran sedang)
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok makan gula pasir
- Sediakan 2 bungkus Royco ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
Tapi kalau kamu tahu triknya, mudah lho menghilangkan getahnya dengan cepat. SajianSedap.com - Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis hadir dengan kuah yang luar biasa segar, yang cocok untuk menu makan malam. Ditambah lagi dengan aneka sayuran dan daging tetelan yang ada dalam Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis ini bikin makan malam makin lahap. Jadi tidak perlu ragu lagi untuk menghidangkan Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis yang enak ini untuk hidangan pelengkap makan.
Cara membuat Sayur Labu Siam:
- Belah dua labu, lalu gosok2 fungsinya untuk mengeluarkan getah nya, lalu cuci bersih, boleh kupas kulit nya boleh engga, kalo saya ga dikupas ya
- Buang biji labu, lalu iris2 dan cuci bersih
- Potong2 tahu, lalu cuci bersih, panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tahu setengah matang
- Haluskan, garam, bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, jahe. Untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek aja yaa.. (usahakn bumbu2 cuci terlebih dahulu yaa sebelum di haluskan, kecuali lada,ketumbar,garem hehe)lalu Potong2 daun bawang dan cuci bersih..
- Panaskan 5 sendok makan minyak tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk yg telah di cuci bersih, tumis sampai bumbu matang (api sedang)
- Masukkan potongan labu Siam.. Aduk2
- Masukkan 5 gelas (ukuran sedang) air mentah..lalu masukan tahu tunggu sampai mendidih
- Masukan santan kara ke dalam mangkok, masukan 1 gelas air panas lalu Aduk2
- Jika sudah mendidih, masukan santan nya Aduk2 yaa
- Masukan 2 bungkus Royco ayam dan 2 sendok gula, Aduk2 lalu masukan potongan daun bawang, tunggu sampai air sayur menggolak dan labu empuk lalu angkat dan sajikan.. boleh pake lontong boleh pake nasi juga selamat mencoba. 😊❤️ Kalo kamu mau pake labu nya 1 aja boleh banget ko, bumbu tinggal di sesuaikan gunakan sebagian dari resep diatas.. 🤗
Labu siam dan bayam tidak hanya lezat dibuat sayur bening, keduanya pun juga nikmat diolah menjadi sayur bobor. Bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Dalam satu panci, tuang santan dan lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Terlebih lagi, labu siam juga memiliki kandungan kaya akan serat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
