Sambel Goreng Daging Cirebon
Sambel Goreng Daging Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng daging cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng daging cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng daging cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng daging cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng daging cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Daging Cirebon menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Daging Cirebon:
  1. Sediakan 300 gr daging sapi
  2. Gunakan 250 gr cabai merah buang bijinya
  3. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  4. Sediakan 1 sdm garam
  5. Sediakan 1 sdt gula
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Siapkan 10 buah bawang merah
  8. Gunakan 6 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 butir kemiri
  10. Sediakan 5 buah cabai rawit merah (kalau suka pedas bisa ditambah ya)
  11. Siapkan 5 buah cabai merah
Cara membuat Sambel Goreng Daging Cirebon:
  1. Iris tipis2 cabai merah, lalu goreng hingga layu di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Rebus daging hingga matang, angkat lalu potong sesuai selera. Sisihkan air kaldunya.
  2. Haluskan bumbu (saya pakai blender). Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta lengkuas. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Setelah bumbu matang dan harum masukkan daging dan cabai yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata, lalu masukkan air kaldu. Aduk sesekali, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Masukkan garam dan gula. Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasanya. Jika air sudah habis sebelum daging empuk maka tambahkan air lagi, masak hingga daging empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng daging cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!