Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kental shirataki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kental shirataki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kental shirataki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kental shirataki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kental shirataki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kental shirataki menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam kental shirataki:
- Siapkan 400 gr dada ayam (pisahkan antara tulang, daging dan kulit ayam)
- Ambil 1 bungkus mie shirataki
- Ambil secukupnya toge rebus
- Siapkan bumbu ayam kecap :
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan 1/2 ons kentang rebus
- Ambil 5 cm jahe digeprek
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya masako ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 2 siung bawang putih yang sudah dicacah
- Sediakan kuah Mie Ayam :
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan 2 butir bawang putih cacah
- Sediakan 1 ruas jahe geprek sekitar 5 cm
- Ambil tulang ayam (dari dada ayam)
- Sediakan 1 bungkus masako ayam
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan Minyak Mie Ayam :
- Ambil kulit ayam (dari dada ayam)
- Ambil 5 siung bawang putih cacah
- Gunakan secukupnya minyak
Cara membuat Mie ayam kental shirataki:
- Membuat ayam kecap : pertama blender daging dada ayam dengan segelas air. kemudian blender juga kentang rebus dengan segelas air.
- Lalu panaskan minyak kemudian masukan bawang putih yang sudah dicacah beserta jahe yang sudah digeprek.
- Setelah wangi masukan daging ayam yang sudah diblender. masak dengan api kecil saja. selagi ayamnya matang, masukan kentang yang sudah diblender juga. aduk2 trus hingga mendidih.
- Setelah itu bisa ditambahkan saos tiram, kecap, gula merah dan masako ayam. Masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut airnya.
- Membuat kuah mie ayam : rebus air bersama tulang dada ayam lalu masukkan jahe geprek dan albawang putih cacah dan masukkan masako ayam. terakhir masukkan daun bawang.
- Membuat minyak ayam : panaskan minyak lalu masukan kulit ayam. setelah menguning masukkan bawang putih. masak hingga bawang menguning dan harum.
- Penyajian : rebus mie shirataki sampai matang. kemudian masukkan minyak ayam 1 sdm dalam mangkok. lalu masukkan masako secukupnya bersama dg kecap manis. aduk2 hingga rata. setelah tercampur semua, beri taburan ayam kecap dengan kuahnya sedikit. kemudian beri taburan bawang goreng dan bawang daun iris.
- Dalam mangkok terpisah, tarok kuah dan tulang ayam bersama taburan daun bawang dan siap untuk disantap 💛
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kental shirataki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
