Sedang mencari inspirasi resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi ayam:
- Siapkan Mi untuk mi ayam. Bisa beli dipasar
- Ambil Sawi
- Sediakan Minyak bawang
- Ambil Sambel
- Ambil Cabe rawit ijo
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Semur untuk mi ayam
- Ambil Ayam ½ ekor (bagian dada)
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 biji Kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Gula merah
- Sediakan Ngohiong
- Sediakan Kuah
- Ambil Air
- Ambil Daun pre (bisa diganti daun bawang)
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Cabe acar
- Gunakan Cabe merah keriting
- Siapkan Cuka
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Cara membuat Mi ayam:
- Bersihkan ayam, potong kecil²
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dihaluskan. Geprek sereh
- Untuk membuat semurnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam tambahkan air. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, ngohiong. Masak hingga matang
- Untuk sambelnya. Rebus cabe rawit dan bawang putih. Haluskan
- Untuk kuah mi ayam. Rebus air, tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, daun pre
- Untuk acar cabe, potong² cabe merah, siram air hangat, kasi cuka, garam dan gula
- Setelah semua bahan tersedia. Rebus mi dan sawi. Kemudian mi dicampur dengan minyak bawang. Tambahkan semur, sambel dan kuah sesuai selera. Hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
