Semur Ayam Kuah Kental
Semur Ayam Kuah Kental

Anda sedang mencari ide resep semur ayam kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Kuah Kental menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Kuah Kental:
  1. Ambil 1 ekor ayam (12potong)
  2. Sediakan 1 sdt garam
  3. Sediakan 3 bh air jeruk songkit
  4. Sediakan Bumbu dan bahan lainnya:
  5. Ambil 5 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
  6. Siapkan 4 sdm kecap manis (selera)
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Siapkan 3 mata asam jawa
  10. Ambil 1/2 sdt garam (selera)
  11. Siapkan 300 ml air
Cara membuat Semur Ayam Kuah Kental:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Marinasi ayam dengan ditambahkan perasan jeruk dan garam. Diaduk rata biarkan selama 30 menit. Lalu dicuci lagi hingga bersih.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna, tuang air biarkan mendidih.
  4. Masukkan kecap manis, asam Jawa, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Biarkan hingga matang dan pergunakan api kecil agar masak secara perlahan dan bumbu meresap. Setelah itu koreksi rasa dan angkat. Plating dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!