Lagi mencari inspirasi resep tumis kol tahu wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kol tahu wortel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tadi waktu liat resep aslinya heran. Kok sayurnya dulu yg ditumis baru duo bawangnya. Kan biasanya duo bawangnya dulu yg ditumis 😅 Tapi tetap kuikuti resepnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kol tahu wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kol tahu wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kol tahu wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kol Tahu Wortel menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Kol Tahu Wortel:
- Siapkan 1/6 buah kol, iris sesuai selera
- Siapkan 1/2 buah tahu, potong kotak
- Sediakan 1 buah wortel, iris korek
- Ambil 5 batang buncis, potong2 (tambahan dri saya)
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil Sedikit jintan (sy jintan hitam)
- Ambil 1 sdt gula merah sisir
- Gunakan 1,5 sdm saus teriyaki (boleh diganti saus tiram)
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada hitam (sy 1/4 sdt lada putih)
- Ambil 1 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong
- Gunakan 1 buah cabe ijo, iris serong (sy skip)
- Ambil 2 buah cabe rawit (sy skip)
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan Secukupnya minyak/margarin utk menumis
Tumis wortel yang dicampur dengan kol merupakan salah satu tumisan yang bisa anda buat. Tumis ini merupakan hidangan sederhana, namun meskipun begitu memiliki cita rasa yang enak dan bergizi. Tumis tahu campur wortel ini bisa menjadi referensi untuk anda semua dalam memilih menu makanan. Rasanya yang enak dan gurih akan sangat cocok menemani makan siang atau makan malam anda bersama keluarga tercinta di rumah.
Cara membuat Tumis Kol Tahu Wortel:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak/margarin dgn api besar. Masukkan kol, wortel dan buncis. Tumis sebentar. Tambahkan tahu. Beri kaldu bubuk, jintan, dan gula merah. Oseng hingga berubah kecoklatan.
- Masukkan duo bawang. Oseng lagi sampe harum dan tercampur rata. Tuang saus teriyaki dan kecap, beri air secukupnya. Tambahkan garam dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan cabe. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Sama halnya dengan proses membuat tumis tahu jenis lainnya, proses membuat tumis tahu yang satu ini pun cukup sederhana. Lihat juga resep Ayam suwir tumis kol pedas enak lainnya. Oseng Tahu Kempong, Wortel, Tokolan, Bakso enak lainnya! Tadinya beli kembang/kulit tahu mau bikin dimsum buat bakulan, beli pokcoy mau dimasak pokcoy ayam jamur saus tiram, ehh dari toko kembang/kulit tahunya banyak yang remuk dan pokcoy nya kebesaran kalau mau dimasak utuh, jadinya dimasak ca aja kedua bahan ini buat menu makan siang #PejuangGoldenAp. Tidak perlu bingung menyajikan menu praktis untuk pelengkap saat sahur?.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kol tahu wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
