Lagi mencari inspirasi resep tumis kerang tudai balaca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang tudai balaca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Tudai / Kerang dara enak lainnya. RESEP TUMIS KERANG PEDAS MANIS, Tumis tudai pedas-Super enak=====Hay semua. Lihat juga resep Tumis kangkung tudai toge enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang tudai balaca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis kerang tudai balaca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kerang tudai balaca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kerang Tudai balaca memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Kerang Tudai balaca:
- Siapkan 250 gr kerang kupas
- Gunakan Siapkan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Cabe kriting merah
- Ambil Kemiri
- Gunakan Siapkan bahan tambahan
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm Laos geprek
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Gula
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap manis
Kerang dara populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara. Ciri khas dari kerang ini adalah cangkangnya berwarna putih dengan daging berwarna merah oranye. Tudai adalah sebutan untuk kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Kerang dara populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kerang Tudai balaca:
- Cuci bersih kerang. Beri perisan jeruk nipis diamkan 5 menit (menghilangkan bau amis) cuci bersuh Lalu kerang rebus selama 20 menit. Agar kotoran yg menempel terangkat oleh air rebusan. Tiriskan
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu pelengkap. Sampai tercium bau harum
- Beri sedikit minyak dalam kerang agar pas ditumis tidak lengket.
- Masukkan kerang bersama bumbu lalu tumis sebentar.
- Masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, kaldu, kecap manis dan kecap saori. Testi rasa
- Diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi (sesuai selera). Angkat
- Kerang tudai siap dihidangkan bersama keluarga
Ciri khas dari kerang ini adalah cangkangnya berwarna putih dengan daging berwarna merah oranye. Lihat juga resep Sambel Gami Kerang / Tudai enak lainnya. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye. Siap diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya resep tumis kerang seperti yang kami sajikan berikut ini. Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara membersihkan kerang berikut. • Masukkan kerang, tumis sebentar hingga berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kerang tudai balaca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
