Lagi mencari inspirasi resep dimsum ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum ceker ayam menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum ceker ayam:
- Sediakan 300 gr ceker
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 kecap asin
- Sediakan 2 sdm saos tiram lee kum hee
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 ruas jahe di cincang
- Ambil 1 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 1 buah kayumanis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu (saya skip semua)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 12 buah cabe rawit merah
Mulai dari yang manis, pedas, hingga berkuah. Dimsum adalah salah satu makanan favorit saya. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males.
Cara membuat Dimsum ceker ayam:
- Cuci ceker, buang kukunya, lalu geprek/memarkan dengan ulekan sampai tulang tengahnya hancur/ terputus, setelah itu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih lagi
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker hingga kecoklatan, angkat dan langsung masukkan ke air dingin/air es, diamkan sampai kulit ceker mengembang
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama jahe, kayumanis dan bunga lawang sampai harum, masukkan ceker dan bumbu"lain, aduk" sebentar lalu tambahkan air, tutup dan biarkan sampai ceker matang dan air menyusut mengental (harusnya di presto juga, tp saya rebus aja agak lama, sampai ceker empuk)
- Setelah ceker empuk dan rasanya pas, angkat dan sajikan (saos" dan kecap manis bisa di tambah, tadi saya juga tambah beberapa kecap sampai dapet rasa yang di inginkan) jadi temennya mie samyang, enaakk banget
Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Lihat juga resep Dimsum ceker ayam tausi enak lainnya. Rebus air, masukkan bunga lawang, kayu manis, jahe, dan ketumbar. Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
