Lagi mencari ide resep bakwan jagung renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan. Lihat juga resep Bakwan Sayur Awet Renyah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung Renyah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Jagung Renyah:
- Sediakan 2 buah jagung manis, pipil
- Siapkan 2 ikat tangkai daun bawang
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Minyak secukupnya utk menggoreng
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1/2 bungkus masako
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Cara membuatnya mudah saja, kamu tinggal mengumpulkan bahan-bahannya, kemudian mengikuti langkah-langkah membuatnya dengan baik.. Tips supaya bakwan renyah yaitu menggunakan tepung beras. Sedangkan untuk tepung bumbu kobe hanya untuk bakwan supaya lebih gurih. Lalu tambahkan sedikit demi sedkiti air jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung Renyah:
- Campurkan semua bahan dan bumbu dalam wadah. Aduk rata, cicipi rasanya tambahkan garam jika dirasa kurang asin.
- Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang. Tuang adonan, dan lebarkan agar renyah.
- Goreng dan balik kedua sisi hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dan tambahkan cabai rawit lebih mantap.
Panaskan minyak, goreng bakwan jagung menggunakan api sedang hingga matang ditandai dengan warna kuning kecokelatan. Sebut saja Bakwan Jagung atau dadar jagung yang juga sering disebut Perkedel Jagung. Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
