Lagi mencari inspirasi resep sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kerang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kerang:
- Gunakan kerang kupas
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil cabe merah
- Siapkan cabe rawit (optional)
- Gunakan lada bubuk
- Ambil Sejumput
- Siapkan jinten
- Ambil kunyit
- Gunakan kemiri sangrai
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan serai (ambil putihnya geprek)
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan lengkuas
- Gunakan kayu manis
- Ambil jahe geprek
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap rasa (me: totole)
- Siapkan kecap manis
- Siapkan air
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan tusuk sate
Cara menyiapkan Sate Kerang:
- Bersihkan kerang dan siapkan bahan2 lainnya.
- Uleg / blender bumbu halus
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, jahe, tumis hingga harum
- Masukkan kerang, tambahkan gula pasir, garam, gula merah, pengedap rasa, kecap manis dan air, masak hingga matang
- Setelah matang angkat dan sisihkan. Kerang bisa tusuk spt sate lalu dibakar, tapi ini saya makan langsung (tanpa bakar) sudah enak
- Sate kerang siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
