Tumis lompong/batang talas
Tumis lompong/batang talas

Sedang mencari ide resep tumis lompong/batang talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis lompong/batang talas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis lompong/batang talas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis lompong/batang talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Assalamu'alaikum Selamat berpuasa buat yang menjalankan. Trimakasih buat kalian yang sudah klik video dan nonton sampai akhir. Tumis batang talas dengan udang ini salah satu menu putus asa yang rasanya lezat dan tandas dalam sekejap, alias banyak peminatnya di rumah Pete.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis lompong/batang talas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis lompong/batang talas memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis lompong/batang talas:
  1. Sediakan Lompong/batang talas yg kecil² masih muda cuci bersih
  2. Ambil Bumbu(dipotong² tipis)
  3. Gunakan Cabe rawit secukupnya,sesuai selera masing² aja tingkat pedasnya
  4. Sediakan Bawang merah scukupnya, karena saya gk hitung cuma pake insting
  5. Sediakan secukupnya Bawang putih
  6. Gunakan Bumbu lainya
  7. Gunakan Garam secukupnya(cuma pake insting)
  8. Ambil Penyedap(bila suka)
  9. Siapkan 1 lembar Gula, daun salam
  10. Sediakan Air secukupnya saja,jgn banyak²
  11. Sediakan Minyak utuk menumis(secukuonya)
  12. Ambil Udang rebon sekitar 2 SDM atau bisa di ganti dg teri medan

Biasanya batang talas atau lompong dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah. Makanan rumahan ini juga dikenal dengan sebutan makanan ala ndeso. Cara masaknya yang sederhana dan praktis, membuat sayur ini cocok disantap kapan saja. Lompong merupakan batang umbi talas yang bentuknya panjang dan teksturnya empuk dan lembut mirip spons.

Langkah-langkah membuat Tumis lompong/batang talas:
  1. Potong² lompong sesuai selera saja ya bebas.
  2. Panaskan wajan beri minyak secukupny biarkan minyak panas.
  3. Masukan potongan b. Merah+putih,tumis sampe harum agak coklat.
  4. Masukan cabe dan daun salam aduk²,tambahkan rebon yg sdh di cuci terlebih dahulu,tumis sampe cabe dan rebon mateng ya… (Sampe harum).
  5. Masukan lompong aduk² beri air lalu tutup dg tutup panci atau apa aja boleh yg penting bisa tertutup rapat, tunggu sampai mendidih.
  6. Jika sdh mendidih,buka tutup panci aduk² tambahkan garam,gula dan penyedap aduk rata.
  7. Tunggu air sedikit berkurang dan lompong juga terlihat lemes ya… Atau tidak kaku.tes rasa lalu matikan api.
  8. Sayur lompong siap dihidangkan.
  9. Selamat mencoba, semoga suka ya…
  10. Masukan

Lompong bisa diolah menjadi sayur yang lezat untuk lauk makan, seperti lodeh, bobor, tumis, dan lain sebagainya. Jadi bukan hanya umbinya saja yang dimanfaatkan. Tanaman talas atau lompong beneng kini memiliki prospek binis yang cukup menjanjikan. Cara Membuat Sayur Lompong Enak Banget. Selain bagian batang talas atau lompong, beberapa varietas talas, bagian daunnya juga cocok dibuat makanan tradisional biasa disebut buntil.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis lompong/batang talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!