Ikan Kerapu Tim Hongkong
Ikan Kerapu Tim Hongkong

Sedang mencari ide resep ikan kerapu tim hongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu tim hongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu tim hongkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kerapu tim hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kerapu tim hongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kerapu Tim Hongkong memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kerapu Tim Hongkong:
  1. Siapkan 1 ekor ikan kerapu
  2. Sediakan secukupnya jahe
  3. Sediakan 2 buah daun bawang
  4. Gunakan Siraman Ikan :
  5. Gunakan secukupnya kecap asin
  6. Sediakan 1 sdm arak masak
  7. Sediakan batang daun wansui (daun ketumbar)
  8. Sediakan batang daun bawang
  9. Sediakan garam
  10. Gunakan kaldu jamur / mushroom bone broth @mothermade.official
  11. Sediakan secukupnya air
  12. Siapkan Garnish :
  13. Sediakan cabe merah, buang bijinya
  14. Gunakan daun bawang, iris tipis
  15. Gunakan jahe, iris tipis
  16. Gunakan daun wansui (daun ketumbar)
  17. Sediakan Minyak Jahe :
  18. Siapkan secukupnya jahe
  19. Gunakan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ikan Kerapu Tim Hongkong:
  1. Bersihkan ikan lalu kukus selama 10-15 menit
  2. Buang air kukusan dr ikan
  3. Siapkan teflon utk buat kuah siraman ikannya, tumis batang daun bawang dan wansui sampe wangi, masukkan arak masak (bole d skip), lalu kecap asin, garam, kaldu jamur dan jg air, koreksi rasa, sisihkan
  4. Panaskan minyak goreng, masukkan jahe, goreng sampai wangi
  5. Setelah ikan matang, siram dgn kuah siraman ikan dan jg minyak jahenya, lalu beri garnish, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu tim hongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!