Anda sedang mencari inspirasi resep angsle yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal angsle yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angsle, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan angsle yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan angsle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Angsle memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Angsle:
- Sediakan Bahan angsle :
- Gunakan beras ketan putih,rendam 2 jam
- Sediakan kacang hijau,rendam 1 jam
- Ambil sagu mutiara
- Ambil roti tawar,potong kotak
- Sediakan kacang goreng kupas (skip)
- Gunakan daun pandan
- Sediakan garam
- Siapkan air untuk memasak beras ketan dan kacang hijau
- Sediakan kacang tanah kupas goreng (skip)
- Siapkan Bahan kuah :
- Ambil santan
- Sediakan gula pasir (sesuaikan selera)
- Sediakan jahe bubuk/1 jempol jahe,memarkan
- Sediakan daun pandan
Cara membuat Angsle:
- Didihkan air rebus kacang hijau bersama daun pandan (saya pake metode 5.30.7)angkat dan sisihkan.
- Didihkan air masuk kan beras ketan,aduk sampai air menyusut,lalu kukus selama 20 menit (kalau mau di masak dengan rice cooker jg bisa).Untuk air sesuaikan saja dengan tingkat kelembekan beras nya.
- Masak mutiara : saya pake 5.30.7 juga,setelah di tiriskan masuk kan ke air biasa,aduk2 lalu tiriskan lagi.
- Membuat kuah santan : Rebus semua bahan santan sampai mendidih.Penyajian : masuk kan bubur beras ketan,mutiara,kacang hijau lalu potongan roti tawar,kacang tanah kupas goreng lalu siram dengan kuah santan.Lebih enak di makan hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat angsle yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
