Anda sedang mencari inspirasi resep 104.marble chiffon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 104.marble chiffon cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 104.marble chiffon cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 104.marble chiffon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ceritanya di Komunitas Bekasi ada recook bareng yang dimentori mba Rini Julia tentang Marble Chiffon Cake yang saya pun baru pertama kali mencoba membuat Chiffon cake ini walau hasilnya belum memuaskan tapi saya sangat senang dapat ilmu yang sangat berharga dari mba. Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar. See more ideas about Cake, Wedding cake inspiration, Wedding cakes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 104.marble chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 104.Marble Chiffon Cake memakai 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 104.Marble Chiffon Cake:
- Gunakan 4 butir telur (saya 7 butir telur)
- Sediakan 100 gram terigu protein rendah (saya 175 gram)
- Ambil 100 gram gula pasir yang dihaluskan (saya 150 gram)
- Ambil 40 ml minyak goreng (saya 100 ml)
- Gunakan 100 ml susu cair (saya 130 ml)
- Gunakan 1/4 sdt cream of tartar(bisa diganti dgn 1 SDM air jeruk nipis)
- Siapkan 1/4 sdt BPDA (baking powder double acting) saya tidak pakai
- Siapkan 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh garam (saya tidak pakai)
- Ambil 50 gram DCC (saya pakai pasta red velvet dan pasta blackforest
- Ambil 1 sendok makan coklat bubuk (skip)
Cara membuat 104.Marble Chiffon Cake:
- Siapkan bahan-bahannya :
- Pertama kita pisahkan putih dan kuning telurnya,hati2 ya jangan sampai diputih telurnya tercampur dengan kuning telurnya, nanti putih telurnya nggk akan bisa mengembang sempurna begitu juga dengan wadah serta pengocok telurnya harus bersih bebas minyak
- Kocok menggunakan whisk kuning telur,minyak goreng,susu cair, vanili bubuk aduk rata
- Kemudian masukkan tepung yang diayak aduk kembali hingga adonan licin tidak bergerindil sisihkan,
- Selanjutkan kita mixer putih telur,masukkan perasan air jeruk nipis kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sedikit demi sedikit hingga kocok hingga kaku matikan mixer
- Kemudian ambil sedikit kocokkan putih telur campurkan dengan adonan kuning telur aduk balik perlahan hingga rata begitu seterusnya hingga adona putih telur habis
- Kemudian bagi 3 bagian,satu bagian berwarna putih,dua bagian beri pasta Red velvet dan pasta blackforest aduk rata, tuang sebagian didalam loyang chiffon tanpa olesan apapun adona putih
- Kemudian masukkan tuang sebagian adonan merah,dan coklat dan putih
- Setelah adonan putih tuang kembali adonan coklat dan merah yang terakhir
- Ambil garpu atau tusuk sate buat lingkaran membentuk marble,hentakkan loyang 2x secara perlahan dan sambil digoyang2 loyangnya biar udara yang terjebak didalamnya keluar
- Masukkan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan 10 sampai 15 menit dengan api sedang karena saya memakai oven tangkring,setelah 15 atau 20 menit tergantung oven masing2 bila permukaan cake sudah berkulit bisa kita keluarkan dan kerat dengan pisau tajam jangan lama2 ya, tanpa dikerat pun juga bisa tergantung selera masukkan kembali kedalam oven
- Panggang kembali kira2 60 menit atau sampai matang tergantung oven masing2 keluarkan dan segera ditelungkupkan dinginkan kira2 2 jam hingga cake benar2 dingin
- Setelah cake dingin kita gunakan pisau tipis dan tajam kikis bagian pinggir dan tengahnya
- Kikis juga bagian bawahnya hingga terlepas tata dipiring potong2 dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 104.Marble Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
