Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1 kg ayam kampung/kota
- Gunakan 250 gr lengkuas
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Daun salam,sereh
Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas:
- Potong ayam menjadi 10 bagian cuci bersih tiriskan
- Parut lengkuas sampai habis
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sebentar tambah air secukupnya
- Kemuadian masukkan ayam dilanjutkan lengkuas parut,daun salam dan sereh.
- Rebus sampai ayam empuk kemudian angkat
- Saat menggoreng pisahkan ayam dg bagian lengkuas dikarenakan lengkuas cepat matang cepat berubah warna jasi hitam.
- Saat menggoreng lengkuas sebentar saja sampai warna kecoklatan
BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
