Anda sedang mencari ide resep sosis ayam bayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam bayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam bayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis ayam bayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis ayam bayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis ayam bayam homemade menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis ayam bayam homemade:
- Siapkan 250 gr Dada Ayam
- Siapkan 3 buah Bawang putih tumbuk
- Gunakan 1/8 sdt Sahang (lada bubuk)
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Masako Ayam
- Sediakan 50 gr Daun Bayam
- Gunakan 50 gr Tepung Terigu serbaguna
- Ambil casing sosis secukupnya utk membungkus daging gilingnya (halal)
- Sediakan secukupnya air hangat
- Siapkan secukupnya benang nilon
Cara membuat Sosis ayam bayam homemade:
- Cuci bersih dada ayam,potong kecil2,lalu haluskan dengan menggunakan penggiling daging,giling hingga benar2 halus,jika sudah baru sisihkan.
- Ambil pucuk2 daun bayam segar,lalu giling hingga setengah halus,masukan bawang putih,garam,gula,telur,dada ayam,dan tepung,giling hingga halus dan menyatu.
- Bila sudah halus,siapkan plastik segitiga ke dalam gelas..dan masukan adonan ke dalam plastik.sebelum di masukan ke casing sosis..ujung casing sosisnya di ikat dgn benang nilon.
- Jika sudah terikat,masukan adonan ke dlm casing sosisnya sampai adonan habis,lalu ikat casing sosis nya.jika sudah masukan adonan ke dalam air hangat (bkn air mendidih ya),diamkan selama 30 menit.
- Jika sudah 30 menit,rebus sosis hingga matang selama 30 menit,jika sudah matang,angkat dan tiriskan,lepaskan semua casing sosisnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis ayam bayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
