Lagi mencari ide resep tongkol hitam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol hitam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol hitam goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol hitam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tips Sukses Membuat Daging Hitam pada Tongkol Tidak Terasa Pahit, Tambahkan Bumbu Dapur ini jadi Rahasianya!. SajianSedap.com - Tongkol merupakan makanan yang sering tersedia di meja makan. Rasanya yang gurih dan lezat membuat kita tak cukup cuma makan satu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol hitam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Hitam Goreng memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Hitam Goreng:
- Sediakan 500 gr tongkol hitam
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm air jeruk sambal
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih.. Ikan rebus goreng memang lauk kegemaran saya tapi ikan rebus tersebut mestilah dibiarkan sekurang kurangnya semalaman. Di bagian tubuhnya juga terdapat garis-garis hitam yang membentang.
Cara menyiapkan Tongkol Hitam Goreng:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ikan tiriskan lalu potong potong sesuai selera,masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk rata diamkan kurang lebih 10-15 menit.siapkan pan panaskan minyak lalu masukan ikannya goreng hingga matang.angkat tiriskan.
- Ikan tongkol nya siap di sajikan.selamat memasak.
Sementara untuk ikan tongkol warnanya biru gelap metalik. Ada garis-garis hitam seperti ikan cakalang tapi tampilannya tidak terlalu terlihat jelas. Intinya, wajar jika orang awam tidak bisa membedakan tongkol, tuna, dan cakalang hanya dari tampilan warnanya saja. Goreng macam tu saja pun boleh jadi sedap. Apatah lagi bila dah di buat masak kari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Hitam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
