Sedang mencari ide resep sate usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate usus ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate usus ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate usus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Terima kasih masih setia di Rika Channel. Kali ini saya akan memberikan resep "Sate Usus Ayam". Lihat juga resep Usus ayam kemangi super pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate usus ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Usus Ayam memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Usus Ayam:
- Gunakan Bahan Usus Ayam dan Bumbu Marinasi
- Siapkan 250 gram usus ayam, cuci bersih
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Sejumput jinten
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kayu manis, skip
- Ambil 5 buah cabe merah kriting, skip
- Siapkan Bumbu Rempah/lainnya:
- Siapkan 4 lembar daun serai, simpulkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 cm jahe geprek, skip
- Sediakan Bumbu Penyedap:
- Ambil 1 balok gula merah
- Siapkan 1/3 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Masako rasa sapi
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan Lainnya:
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya tusuk sate
Cara membuatnya cukup mudah kok, siapkan saja dulu semua bahan dan bumbunya terlebih dahulu agar tidak memiliki. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate usus memiliki rasa yang enak, ditambah dengan aroma yang dihasilkan. • Resep Sate Taichan Keju - Lezatnya Daging Ayam yang Dibakar Dicampur Lumernya Cheese Gurih!
Cara membuat Sate Usus Ayam:
- Rebus usus dengan bumbu marinasinya, -/+ sekitar 10 menit. Matikan api lalu saring/tiriskan.
- Tumbis bumbu halus dan tambahkan bumbu rempahnya. Tumis hingga harum dan matang, agar bumbu tidak langu.
- Masukkan usus ayam dan beri air sedikit, aduk rata.
- Tambahkan bumbu penyedapnya, aduk rata dan ungkep hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa.
- Jika semua sudah pas, matikan api dan usus bisa ditusuk. Atau tunggu agak hangat.
- Tusuk menggunakan tusuk sate. Dari sini sate usus sudah jadi. Atau bisa dibakar sebentar jika ingin ada tekstur gosong2nya.
- Sajikan sate dan siram bumbunya.
- Sate usus ayam siap dinikati.
Usus ayam juga sangat sering dibuat menjadi sate, sebagai lauk soto, bubur ayam, atau nasi kucing. Untuk membuatnya, saat direbus bersama air kelapa, tambahkan juga berbagai bumbu khas baceman. Cara Membuat Pepes Usus Ayam: Cuci bersih usus ayam dan lumuri jeruk nipis dan sedikit garam. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate usus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
