Sedang mencari ide resep 127. tumis leunca oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. tumis leunca oncom yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 127. tumis leunca oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 127. tumis leunca oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Apalagi ada kemangi juga di dalamnya. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 127. tumis leunca oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 127. Tumis Leunca Oncom menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 127. Tumis Leunca Oncom:
- Siapkan 1 buah oncom–hancurkan hingga setengah halus
- Ambil 200 gram leunca–pisahkan dari batangnya
- Siapkan 2 siung bawang merah–iris tipis
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit setan
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Kali ini, akan dibahas resep olahan oncom yang praktis.
Langkah-langkah membuat 127. Tumis Leunca Oncom:
- Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus hingga harum selama 1-2 menit.
- Masukkan leunca dan tuangkan 250 ml air. Masak hingga leunca matang atau sekitar 5-7 menit, jangan lupa wajannya ditutup.
- Setelah 5-7 menit, pastikan leunca sudah lembut lalu tambahkan gula dan garam. Aduk rata, dan masukkan oncom. Aduk kembali sampai semua bumbu meresap ke dalam oncom–kurang lebih 3-5 menit. Koreksi rasa. Siap disajikan.
- CATATAN: 1) Pilih leunca yang masih berwarna hijau saja yaa, Moms, agar lebih cepat matang dan tekturnya lebih lembut dibandingkan dengan leunca warna hitam. 2) Masukkan oncom diakhir, karena oncom menyerap air Moms. Jika dimasukkan di awal, nantinya leunca tidak matang sempurna. 3) Sedikit saran, selain cabai merah dan cabai setan, ada baiknya diuleg sampai halus. Selamat mencoba resepnya, Moms:)
Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap. Lihat juga resep Ulukutek Leunca Oncom enak lainnya. Resep Membuat Oncom Leunca Pedas Nikmat - Satu lagi jenis masakan khas nusantara yang bisa anda coba adalah masakan oncom leunca yang berasa pedas. Terutama bagi anda pecinta pedas, tentunya masakan yang satu ini bisa anda jadikan sebagai salah satu jenis makanan favorit anda di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 127. Tumis Leunca Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
