Mendol tempe khas malang
Mendol tempe khas malang

Lagi mencari ide resep mendol tempe khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe khas malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol tempe khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendol tempe khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mendol tempe khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mendol tempe khas malang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mendol tempe khas malang:
  1. Sediakan 1 papan tempe busuk
  2. Sediakan 2 papan tempe ukuran sedang
  3. Gunakan Bumbu halus
  4. Siapkan 1 ruas jari kencur
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Sediakan 7 bj cabe rawit / sesuai selera
  9. Siapkan 2 bj cabe merah besar
  10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1 bks masako sapi
  12. Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Mendol tempe khas malang:
  1. Haluskan bumbu. Uleg tempe agak kasar atau lembut, sesuai selera. Campurkan rata semua bahan, koreksi rasa sedikit. Kalau kurang asin bisa ditambahkan penyedap rasa atau garam
  2. Kepalkan mendol bentuk lonjong. Selama mengepal mendolnya padat, memakai minyak panas dan tidak dibolak-balik. Mendol tidak akan hancur. Cukup dua kali balikan
  3. Mendol siap disantap sebagai pendamping nasi panas dan sayur 🤤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mendol tempe khas malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!