Anda sedang mencari inspirasi resep 39. sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 39. sate kerang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 39. sate kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 39. sate kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 39. sate kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 39. Sate Kerang menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 39. Sate Kerang:
- Gunakan 1/2 kg keong sawah kupasan(saya ΒΌ kg kerang)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit (opsional)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil Sejumput jinten
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, ambil tulang daunnya
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 balok gula merah
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 bungkus Masako rasa sapi (saya 1 sdt kaldu jamur bubuk)
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
Langkah-langkah membuat 39. Sate Kerang:
- Cuci bersih kerang. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan kerang. Tambahkan air, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap. Aduk hingga rata. Cek rasa setelah gula larut. Masak hingga kerang empuk.
- Tusuk kerang. Bakar dengan sekali diolesi bumbu atau bisa langsung disajikan tanpa dibakar. Kalau saya, langsung saja karena sudah enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 39. sate kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
