Lagi mencari ide resep belut goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal belut goreng kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Goreng Garing Belut Jengkol enak lainnya. Sambal Belut Kriuk Masak Anti Ribet. #SambalkuBedaLho #cookpadcommunity_palembang. Belut basah lebih enak karena lebih terasa gurih dagingnya dibanding belut kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari belut goreng kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan belut goreng kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan belut goreng kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Belut goreng kriuk memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Belut goreng kriuk:
- Sediakan 500 g belut
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/4 sdt penyedap (Optional)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Di video ini saya mencoba untuk bereksperimen mancing belut dengan menggunakan lidi dari pohon kawung atau pohon aren. Hasilnya langsung di masak belut goren. Sajian belut pedas lainnya adalah belut balado. Nah, kali ini belut lebih nikmat jika menggunakan belut kecil supaya lebih kriuk.
Cara membuat Belut goreng kriuk:
- Buang kotoran dalam perut belut lalu cuci sampai bersih. Setelah itu geprek2 belut dari kepala sampai ekornya supaya tulangnya lunak. Lalu potong belut jadi 2_3. Kemudian lumuri dg air jeruk nipis, diamkan ±5 menit lalu bilas dg air sampai bersih.
- Campurkan belut dg bumbu yg sdh dihaluskan dan air 3 sdm, lalu aduk2 sampai rata. Kemudian diamkan lagi ±5 menit supaya bumbu meresap pd belut.
- Saat akan menggoreng belut tambahkan tepung beras terlebih dulu, lalu aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Setelah itu goreng belut sampai warna kecoklatan dan kering. Lalu angkat dan tiriskan. Dan belut goreng siap untuk dihidangkan.👍
Untuk membuatnya, bersihkan belut dan beri sedikit jeruk nipis. Selanjutnya, haluskan cabe, bawang dan tomat, tumis bumbu hingga harum dan tambahkan garam. Belut adalah hewan yang hidup diair menyerupai ular dan teksturnya licin seperti ikan lele. Belut biasanya hidup dirawa seperti sawah karena makanan belut adalah bakteri dari lumpur itu sendiri. Belut termasuk kedalam kategori jenis ikan air tawar, meskipun belut ini hidupnya di lumpur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Belut goreng kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
