Lagi mencari ide resep stik tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Stik Tempe Di program cookies (recook ekspresi sayang) kali ini aku recook resepnya Bunda Rayyan. Searching-searching menu yg gampang akhirnya pilihanku jatuh di stik tempe ini. Kebetulan suamiku tempe holic, diolah apapun pasti suka Recook ini melambangkan Bunda Rayyan yg cantik & ceria seperti warna stik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan stik tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stik Tempe menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stik Tempe:
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil Bahan marinasi:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 450 ml air
- Siapkan Bahan celupan:
- Sediakan 1 bks tepung bumbu
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 gls air
- Sediakan Bahan lapisan:
- Ambil 150 gr tepung roti
Tempe memang enak, tapi tak semua orang suka. Biasanya, si kecil juga ogah-ogahan buat makan salah satu sumber protein nabati ini. Solusinya, kita bisa "menyamarkannya" menjadi berbentuk seperti cemilan yang asik, contohnya dengan membuatnya jadi bentuk stik. Gampang dicomot, dan endeus-nya bikin siapa saja jadi doyan!
Cara membuat Stik Tempe:
- Potong tempe kecil memanjang. Lalu marinasi selama 15 menit.
- Siapkan bahan celupan dan tepung roti.
- Celupkan tempe ke adonan basah, lalu lapisi dengan tepung roti. Simpan di wadah tertutup, lalu masukkan kulkas. Bisa juga langsung di goreng yaa..
- Panaskan minyak, lalu goreng stik tempe sampai matang. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Stik tempe siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😊
Sama seperti pembuatan stik keju dan kue bawang yang pernah saya tampilkan sebelumnya, anda bisa klik disini, disini dan disini untuk mendapatkan artikel dan resepnya, maka kunci pembuatan stik keju tempe ini adalah pada saat menipiskan adonannya. Celupkan potongan tempe ke adonan basah, lalu balurkan ke tepung roti. Assalamualaikum teman-teman semua semoga kalian sehat selalu ya ️.terimakasih sudah mengklik video aku ,. Stik Keju ini yang renyah dan gurih ini cukup mudah bahan-bahan dan cara membuatnya. Masukkan stik tempe satu per satu pada kocokkan telur dan tepung roti hingga mengikat dan rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan stik tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
