Lagi mencari ide resep nastar "starkies" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar "starkies" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar "starkies", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nastar "starkies" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Nastar klasik tanpa mixer porsi sedikit enak lainnya. Resep Cara Membuat Kue Nastar Daun. Kemarin seharian kena macet rasanya kepala mabok 😵.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar "starkies" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar "Starkies" menggunakan 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nastar "Starkies":
- Gunakan 650 gram wyjsman butter
- Gunakan 175 gram gula halus
- Gunakan 4 butir kuning telur
- Ambil 1000 gram tepung terigu protein rendah
- Siapkan 4-6 butir kuning telur untuk polesan
Di pasaran tersedia dalam merk-merk antara lain Orchid, Wysman, Elle & Vire, dsb. Baking Powder Baking powder sebenarnya juga mengandung sodium bikarbonat, tetapi selain bahan tersebut juga ditambahkan bahan aktif lainnya (cream of tartar) dan juga bahan pengering (biasanya pati). Baking powder yang tersedia di pasaran terdiri atas dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder. Single-acting baking powder diaktifkan oleh cairan, jadi anda harus.
Langkah-langkah membuat Nastar "Starkies":
- Kocok/mixer butter sampai putih kurang lebih 2 menit kemudian tambahkan gula halus kemudian kocok/mixer kembali hingga rata. Jangan kelamaan kocok/mixernya.
- Lalu tambahkan kuning telur 1 per 1 hingga rata. Matikan mixer.
- Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk menggunakan spatula kayu ya hingga rata. Mantap ngaduknya nich. Diamkan 10 menit.
- Oles loyang dengan margarin atau carlo atau kertas bakar.
- Setelah itu siap dicetak. Untuk isian nanas bebas mau buat sendiri atau beli yang instant juga tidak apa-apa. (Kalau saya buat sendiri)
- Setelah adonan habis poles nastar 1 per 1 dengan kuning telur/cookies glaze/egg yellow atau kalau punya resep untuk polesan sendiri silakan dipoleskan. Boleh share juga siy klo ada resep bagus biar kinclong.😁
- Panggang kue nastar di suhu 170°C ya.. jagain jangan sampai gosong. Jangan kelupaan juga. Kalau perlu pakai timer per 10-15 menit biar ingat. Nah disini saya tidak bisa kasih tahu butuh berapa menit sampai matang karena oven kita beda2 kan. Jadi ditungguin aja dan dilihat2 yg rajin biar sempurna hasilnya ya..
- Jadi deh.. Selamat mencoba.
Ovalet, TBM Pada dasarnya memiliki fungsi yang sama, yaitu sebagai bahan pelembut atau emulsifier dalam membuat cake, sehingga fungsinya bisa saling menggantikan dalam adonan Kue. Di atas adalah contoh SP kemasan kecil. Dan di bawah ini adalah contoh merek TBM. Koepoe-Koepoe Bahan Kue TBM Pengemulsi /Baking Mix /Makanan. Di atas adalah contoh SP kemasan kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar "starkies" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
