Resep Masakan

Anda sedang mencari inspirasi resep donat empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hallo semuanya kali ini saya akan membuat donat empuk dan lembut tanpa mixer, bahannya sangat sederhana siapapun dapat membuatnya. Lihat juga resep Donat Lembut dan Empuk 🍩 enak lainnya. Seiring berjalannya cerita, Gregory tidak suka pada adonan yang disajikan di kapal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Empuk menggunakan 7 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Empuk:

1. Siapkan Tepung segitiga 500 g / 30 sdm
2. Siapkan 250 ml Air hangat
3. Siapkan 5 sdm Gula pasir
4. Sediakan 2 butir Kuning telur
5. Ambil 1 sdt Fermipan
6. Siapkan 2 sdm Susu bubuk full cream
7. Siapkan 2 1/2 sdm Margarin

Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Walaupun terdapat banyak varian rasa dan bentuk, tekstur yang lembut dan empuk menjadi syarat utama donat dikatakan enak.

Cara menyiapkan Donat Empuk:

1. Siapkan bahan².
2. Untuk takaran margarinnya, segitu ya moms. Yang poto kiri yg full 1 sdm, yang kanan ½ sdm. Untuk margarinnya dicairkan dan dihilangkan uap panasnya.
3. Tahap awal pembuatan biangnya. Dalan wadah, masukkan air semuanya, fermipan semuanya, gula semuanya dan tepung 5 sdm saja.
4. Aduk² dengan sendok hingga semua nya larut. Hari ini lagi males ngulen moms, jadi ambil mixer aja deh ✌ pakai speed terendah saja ya moms untuk ngaduknya.
5. Bila dirasa sudah tidak ada gula tersisa dan semuanya larut. Masukkan tepung separuh dari sisa yang diambil 5 sdm tadi. Sedikit² saja yah masukkannya. Dilanjut masukkan susu bubuk. Mixer/aduk rata lagi. 1. Masukkan 1 per 1 kuning telur sambil terus diaduk.
6. Lanjut masukkan margarin cair.
7. Lanjut lagi masukkan 1 per 1 sdm sisa tepungnya.
8. Mixer terus hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. 1. Ambil tampah/wadah lebar atau bisa dimeja untuk mengulen ringan adonan. Adonan akan jadi sangat lembut dan elastis. Bulatkan adonan spt gambar ke3. 1. Diamkan hingga ukuran adonan 2x lipat dari ukuran awal. Kalau saya tadi sekitar 25 menit.
9. Setelah mengembang sempurna. Kempeskan adonan dengan cara ditinju dari atas 😅 (step terpaporit nih)
10. Lalu bagi adonan. Kalau saya, setelah ditinju kan muncul glembung2 udara kecil tipis. Gelembung itu diremas2/diulen hingga adonan padat lagi. Lalu ambil pisau dan potong². Awal pemotongan bagi 2 dahulu secara vertikal. Lalu bagi 2 lagi secara horizontal jadi total ada 4 bagian. Lalu potong diagonal kekanan dan kekiri yang akan menghasilkan adonan menjadi 8 bagian. Bisa dari 1 bagian yg sudah dipotong² ini dibagi 2 dan dibulatkan. Kalau saya, selalu saya timbang² (maklum emak² perfeksionis 😄)
11. Adonannya bila diulen sempurna akan menghasilkan adonan yang elastis dan tekstur yang sangat lentur dan lembut. 1. Bulat²kan dengan rapi dan usahakan permukaan bulatan halus, karena akan menentukan halusnya permukaan donat saat matang. 1. Untuk melubangi bisa dengan hanya jari telunjuk lalu diangkat si adonannya. Tapi kalau menggunakan cara itu kok saya ga bisa rapi yah 😂 yawdah begini aja 😂
12. Panaskan minyak. Bila suhu minyak sudah tinggi, segera kecilkan api kompor. Goreng dengan api kecil sekali. Memang sangat lama menggoreng dengan api kecil, tapi akan menghasilkan donat yang mulus. Pada awal proses penggorengan dengan api kecil bertujuan untuk pembentukan badan donat, sehingga donat bosa mengembang sempurna. 1. Untuk step menggoreng, balik donat hanya sekali saja yah, jadi pastikan kira2 kapan si donat sudah saatnya dibalik, dengan sedikit2 mengintipnya. 1. Saat dirasa sudah kuning keemasan, itulah saatnya membalik donat. Wajib dilakukan 1x balikan saja dan jangan dibolak balik supaya donat tidak menyerap minyak. 1. Tiriskan donat yang sudah matang, letakkan pada cooling rack supaya donat cepat dingin. Karena donat tidak akan menempel bila diberi margarin ato topping saat masih hangat.

Membuat donat yang empuk dan mengambang memang gampang-gampang susah, apalagi bagi pemula. Namun tidak perlu khawatir, berikut kami telah merangkum beberapa cara membuat donat empuk dan mengembang dengan mudah. Dengan cara mudah ini makan donat yang Anda bikin akan menyerap minyak lebih sedikit sehingga lebih enak dan sehat dikonsumsi keluarga. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang ini benar-benar andalan, karena hasilnya selalu memuaskan jika Anda mengikuti bahan-bahan dan proses pembuatannya dengan benar. Resep Donat JCO - Mendadak pengin makan camilan yang enak dan empuk buat teman minum teh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!