Anda sedang mencari ide resep bolu santan putih telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu santan putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu santan putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu santan putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Setelah bikin kue lapis legit pastinya nyisain putih telur seabrek. Sy selalu simpan putel di freezer, sewaktu waktu pingin bikin kue berbahan putel tinggal pakai. Jika dari freezer harus di diamkan sampai bnr bnr suhu ruang baru diolah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu santan putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Santan Putih Telur menggunakan 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Santan Putih Telur:
- Siapkan 200 gr gula pasir/ halus
- Ambil 300 gr putih telur (suhu ruang)
- Ambil 1 sdt emulsifier TBM/SP
- Gunakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Siapkan Ayak jadi satu:
- Gunakan 200 gr Tepung terigu (pro sedang)
- Ambil 25 grm tepung maizena
- Siapkan 25 Gr susu bubuk
- Siapkan Campur dan aduk rata:
- Siapkan 100 ml santan instan (sun kara)
- Gunakan 90 ml minyak goreng
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 1 sdm Coklat bubuk
- Sediakan 1 Sdm meises
- Ambil Sesuai selera pewarna makanan (boleh pakai pasta)
Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Lihat juga resep Bolkus Putih Telur enak lainnya. Campurkan putih telur ke dalam adonan, aduk kembali hingga merata. Punya sisa putih telur dan bingung mau diapain bun? mending kita bikin bolu santan putih telur ala yunda Yun aja yuk.
Cara membuat Bolu Santan Putih Telur:
- Siapkan bahan bahan yg harus diayak. Sisihkan.
- Campur santan dan minyak. Sisihkan juga.
- Siapkan wadah, masukkan putih telur, TBM/SP, vanilla bubuk, mixer hingga berbusa lalu masukan gula pasir bertahap (3x), mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kental mengkilap (putih kental berjejak). Kurleb 10 menit.
- Tambahkan bahan bahan yg sudah diayak, bertahap 3x sambil mixer kecepatan plg rendah asal rata saja. Jgn lama lama, matikan mixer.
- Masukan santan dan minyak yg sudah dicampur ke dalam adonan, aduk teknik aduk balik (lipat) perlahan hingga bnr bnr rata.
- Sambil mengaduk kita panaskan kukusan, tutupnya diberi kain.
- Bagi adonan sesuai selera (saya bagi menjadi 4). Karena hasilnya 4 lapisan nanti.
- Lapisan pertama: Saya pakai pasta anggur, teteskan secukupnya lalu aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas baking. Masukan dlm kukusan yg sudah beruap penuh, atur api sedang. Kukus selama 8 menit.
- Lapisan kedua: Saya pakai pasta stroberi, teteskan secukupnya lalu aduk rata. Tuang adonan ini keatas lapisan pertama td (sambil diratakan). Kukus selama 8 menit juga.
- Lapisan ke 3: Adonan polos tanpa pasta/pewarna, masukan meisis (boleh meises coklat atau warna warni) kedalam adonan lalu aduk rata. Tuang ke atas lapisan ke dua (sambil diratakan), kukus kembali 8 menit.
- Lapisan ke 4: Campurkan adonan dengan coklat bubuk, aduk rata tuang ke atas lapisan ke tiga, ratakan. Untuk lapisan terakhir ini kukus selama 20-25 menit agar matang sempurna.
- Jika sudah matang, angkat dan tunggu suhu agak turun. Keluarkan kue dari loyang dgn hati hati. Balikan, kelupas kertas bakingnya.
- Bolu santan putih telur ini lembut dan enak sekali. Dibikin bertingkat begini agar nampak cantik saja. Potong potong dan sajikan bersama minuman kesukaan. Selamat mencoba ya…❤
Lalu masukkan putih telur ke adonan,aduk balik dengan spatula sampai rata. Resep Bolu Coklat Kukus Putih Telur Empuk dan Lembut Saya menggunakan oven gas dalam membuat bolu santan tabur almond ini. Fimela.com, Jakarta Bagi penggemar kue bolu kukus, resep yang satu ini wajib banget dicoba. Dengan putih telur, kue bolu kukus ini punya tekstur yang unik. Resep Kue Bolu Kukus Putih Telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu santan putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
