Sup Kacang Merah
Sup Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Kacang Merah memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kacang Merah:
  1. Siapkan 200 gr kacang merah, rendam air (30-60 menit)
  2. Sediakan 300 gr daging sapi
  3. Siapkan 2 cm jahe, geprek
  4. Gunakan 1 buah bawang putih, geprek
  5. Sediakan 1 buah wortel, potong sesuai selera
  6. Siapkan 1 buah kentang, potong sesuai selera
  7. Sediakan 5 buah buncis potong sesuai selera
  8. Ambil 1 buah tomat, potong selera
  9. Siapkan Secukupnya daun bawang seledri
  10. Sediakan Secukupnya air
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Gunakan 2 buah bawang putih
  13. Siapkan 3 buah bawang merah
  14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Sediakan 1 saset masako sapi
  17. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir
Cara menyiapkan Sup Kacang Merah:
  1. Siapkan bahan, masukkan kacang merah, daging sapi, daun bawang seledri, jahe geprek, bawang putih geprek kedalam panci presto. Masak 20-30 menit dari mendesis. Lalu sisihkan air kaldunnya
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan air kaldu.
  3. Tuang air kaldu kedalam rebusan sayuran, masak hingga mendidih, cek rasa jika sudah enak masukkan daging sapi dan kacang merah, masak sebentar lalu matikan kompor. Dan masukkan tomat serta daun bawang seledri.
  4. Sajikan dalam kondisi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!