Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Skrg jdi suka banget sma bolu ini.kuenya fluffy tp ada sesuatu yg bkin khas di tiap gi. Resep bolu ketan hitam anti gagal dan anti ribet 😍😍 cocok untuk pemula Baru inget difoto pas bolu dah tinggal setengah 😅😅 hihiii Selamat mencoba bunda cantik. Cara membuat bolu ketan hitam: Langkah pertama adalah dengan cara mengocok telur, TBM serta gula pasir menggunakan mixer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Gunakan 175 gram Tepung Ketan Hitam
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 125 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt Tbm/SP
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1/2 kotak Keju
Selanjutnya kocok telur, gula dan emulsifier/TBM/Ovalet dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga kental, menggembang dan putih berjejak. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Oleh sebab itu, bolu ketan hitam juga sangat cocok apabila dijadikan sebagai santapan camilan saat bersantai bersama keluarga tercinta. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut - Ketan hitam, seperti yang sudah anda ketahui ini adalah salah satu nama jenis beras ketan yang memiliki warna hitam.
Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Ayak tepung ketan hitam (karena aku di blender sendiri yaa bun).
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, tbm, dan gula pasir selama 10 menit.
- Setelah itu masukan tepung ketan hitam secara perlahan, aduk dengan spatula. Lalu masukan minyak goreng.
- Siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung terigu, agar adonan tidak menempel di loyang. Saya pakai loyang ukuran 22cm, bisa juga loyang 20cm.
- Untuk tekstur bolu ketan hitam, sebelum di kukus dia terlihat full bun. Tapi setelah selesai di kukus dia kempes, kenapa? Karena adonan ketan hitam berat. Bisa di liat yaa perbedaan di step 4 dan 5. Siapkan kukusan yang sudah mendidih, jangan lupa ikat tutup panci dengan kain agar air tdk jatuh ke adonan. Siap di kukus selama 30 menit (jangan dibuka selama 30 menit). Tusuk-tusuk di adonan, jika di tusukan tidak menempel adonan maka tanda nya sudah matang sempurna.
- Untuk saran penyajian, bisa di tambahkan topping keju dan coklat ceres 👌 selamat mencoba dan recook bun
Beras ketan hitam tidak jauh berbeda dengan jenis beras ketan putih yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan enak. Ketan hitam mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih. Ketan hitam ini banyak dikonsumsi pasal mempunyai banyak faedah bagi badan. Kandungan antioksidan yang terkandung dalam ketan hitam berguna buat kurangi […] Beli aneka produk Bolu Ketan Hitam online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia. Kamu bisa menemukan penjual Bolu Ketan Hitam dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
