Cake sarang semut dengan fermipan
Cake sarang semut dengan fermipan

Sedang mencari ide resep cake sarang semut dengan fermipan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake sarang semut dengan fermipan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mesti ramai pernah dengar Kek Sarang Semut atau ada panggil Honeycomb Cake. Ada juga yang panggil Kek Gula Hangus sebab menggunakan karamel gula hangus. Kek ni jenis kek padat bukan jenis kek macam kek butter atau kek span, bukan juga padat seperti brownies.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake sarang semut dengan fermipan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cake sarang semut dengan fermipan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cake sarang semut dengan fermipan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cake sarang semut dengan fermipan memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cake sarang semut dengan fermipan:
  1. Ambil 300 gr gula pasir
  2. Gunakan 350 ml air
  3. Sediakan 4 butir telur
  4. Ambil 125 gram terigu
  5. Ambil 75 gram tapioka
  6. Sediakan 1 sdt baking soda
  7. Gunakan 2 sachet susu kental manis
  8. Gunakan 50 gr mentega dicairkan
  9. Siapkan 1 sdm fermipan + 1 sdm gula pasir + 50 ml air hangat

Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup. For the cake batter, we will need all-purpose flour, baking soda, salt, unsalted butter, eggs, vanilla extract, and sweetened condensed milk.

Cara membuat Cake sarang semut dengan fermipan:
  1. Siapkan panci. Masukkan setengah (150gr) gula pasir, masak gula hingga mencair. Jangan diaduk aduk. Setelah cair semuanya masukan air. Pelan pelan supaya tidak menciprat kena badan.
  2. Setelah itu masukkan sisa gula (150gr) sambil terus diaduk hingga gula tercampur. Angkat. Sisihkan.
  3. Campur fermipan dan gula ditambah air dalam gelas. Diaduk sampai rata. Lalu ditutup. Biarkan hingga fermipan mengembang. Sisihkan.
  4. Dalam wadah lain, masukan telur. Diaduk rata saja tidak perlu di mixer. Setelah itu masukan campuran terigu + tapioka + baking soda sambil diayak. Ratakan. Lalu masukan cairan gula, aduk rata. Tambahkan mentega cair, diaduk lagi sampai tercampur.
  5. Masukan adonan fermipan kedalam adonan telur tadi. Campur sampai rata. Lalu wadah ditutup rapat dan diamkan 20 menit.
  6. Setelah 20 menit, masukan adonan kedalam loyang tulban ukuran 18 cm. Yang sudah diolesi mentega dan tepung. Adonan dimasukan sambil disaring, supaya adonan yg bergerindil tidak masuk dalam loyang.
  7. Saya panggang tidak menggunakan oven, tapi saya memanggang adonan langsung diatas kompor. Dilapisi oleh loyang datar. Yang sebelumnya loyang datar itu saya panaskan dulu diatas kompor. Setelah panas, saya letakan loyang tulban diatasnya. Kecilkan api.
  8. Loyang tulban jangan ditutup, biarkan sehingga diatas adonan kelihatan terbentuk sarang. Tunggu sampai terlihat tampak banyak sarang yang terbentuk.
  9. Setelah dilihat banyak sarang yang terbentuk, segera tutup loyang tulban. Terus panggang sampai 20 menit dengan api kecil
  10. Setelah 20 menit, tutup diangkat dan cek kematangan cake dengan cara ditusuk lidi. Jika sudah tidak ada yg lengket lagi, matikan kompor. Segera angkat loyang dan dibalik loyangnya. Supaya cake tidak menempel dan susah untuk dikeluarkan.
  11. Sesudah loyang dingin, di goyang pelan. Supaya adonan keluar sempurna. Akhirnya, cake sarang semut bisa didapatkan dengan sempurna dan bisa segera disantap keluarga.

Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan nama bolu sarang semut. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cake sarang semut dengan fermipan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!