Sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam simple menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit/ kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap
Hopefully others will enjoy this too. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice, yellow rice or lontong.
Langkah-langkah membuat Opor ayam simple:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit (aku blender ya biar bisa halus sempurna)
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk lalu tumis smpai wangi.
- Setelah wangi, masukkan ayam dan tumis bersama bumbu tadi sampai setengah matang.
- Setelah setengah matang, tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan santan, garam, gula dan penyedap.koreksi rasa. Setelah terasa enak, tunggu sampai mendidih dan ayam matang sempurna lalu matikan kompor. Siap disajikan, taburi bawang goreng agar lebih enak….☺️
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com. Cara memasak: - Potong-potong ayam, cuci bersih. Lihat juga resep Opor ayam pakai bumbu indofood enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
