Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde goreng/ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde goreng/ketawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde goreng/ketawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde onde goreng/ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Onde Onde Ketawa Sederhana - Onde-onde merupakan panganan khas tanah Betawi yang hingga kini masih tetap eksis. Jenis panganan ini banyak disukai semua kalangan masyarakat. Makanan ini semakin populer viral di masyarakat jadi kini onde-onde hadir dengan pembaharuan namanya menjadi onde-onde ketawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde onde goreng/ketawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Goreng/Ketawa memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde Onde Goreng/Ketawa:
- Sediakan 350 grm tepung terigu (cakra kembar)
- Sediakan 130 grm gula halus/gula tepung
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt BP
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 50 grm margarin
- Sediakan 3 sdm air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Wijen utk topping
- Sediakan Secukupnya air utk menempelkan topping
Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Cara Membuat Onde Onde Ketawa Enak Renyah - Salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal kota yang lain adalah Onde onde ketawa. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk.
Cara menyiapkan Onde Onde Goreng/Ketawa:
- Campur bahan kering; tepung, gula, garam dan BP aduk agar tdk berbutir/ di ayak
- Campur bahan basah; telur, mentega, air, aduk
- Tuang bahan basah ke dlm bahan kering, Ulen sampai kalis dan tercampur rata, jgn tambah air lg ya..
- Setelah kalis, bulat2 kan sebesar kelereng (bentukan py saya lebih besar..hehehe) lalu masukkan kedalam air, lalu gulingkan di dlm wijen hingga wijen rata tertempel pd bulatan.
- Panaskan minyak, lalu goreng dgn api kecil hingga merekah, angkat tiriskan…enjoy😊
Dari namanya saja sudah unik, yaitu Ketawa, atau mirip dengan 'tertawa'. Onde-onde ini sangat berbeda dengan yang biasa kita jumpai. Umumnya, Onde-onde berbentuk bulat dengan isian di dalamnya. Namun, Onde-onde Ketawa khas Nganjuk ini tidak demikian. Bentuknya yang unik ini, bisa jadi alasan masyarakat menyebutnya, Onde-onde Ketawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde goreng/ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
